coffee.
granos colombianos · tueste medio
doble espresso de base. con leche, espresso sencillo. adición leche de almendras +$7.000.
espresso doble
dos shots, sin compañía. corto, intenso, redondo.
americano
espresso doble + agua caliente. taza grande.
macchiato
espresso sencillo, una nube de leche.
cappuccino
espresso sencillo, leche vaporizada, espuma firme.
latte
espresso sencillo, leche sedosa, taza alta.
tea & matcha.
ceremonial grade · hojas sueltas
infusiones lentas. matcha batido al momento, tés servidos en tetera pequeña.
matcha caliente o frío
ceremonial grade · batido + leche entera o vegetal.
té chai
cardamomo, canela, clavo y jengibre · leche vaporizada.
bebidas especiales.
lattes funcionales · chocolate
el chocolate va con leche normal por defecto. adición leche de almendras +$7.000.
latte blue spirulina house
espirulina azul, vainilla, leche de coco. el azul que comés.
latte pink pitaya nuevo
pitaya rosada, vainilla, leche entera o vegetal.
golden latte
cúrcuma, jengibre, pimienta negra, miel y leche caliente.
chocolate caliente
cacao 70% derretido lento · amargo y limpio.
soft drinks.
limonadas · sueros · agua
adición soda +$3.000 en cualquier limonada.
suero limón mandarino
electrolitos caseros · limón, mandarina, sal rosada.
limonada flor de jamaica
infusión fría de jamaica, limón, miel ligera.
limonada carbón activado
limón, carbón activado, jengibre. el detox del día.
limonada pink pitaya house
pitaya rosada, limón, hierbabuena fresca.
orange cajun boost
naranja exprimida, cúrcuma, jengibre, pizca de cayena.
agua manantial
botella 500ml.
agua manantial con gas
botella 500ml.
coca cola zero
lata 330ml.
shakes.
clásico con banano · skinny sin banano
dos versiones. clásico lleva banano — más cremoso, más dulce. skinny sin banano — más liviano, menos azúcar. mismo precio.
tropical
mango, piña, maracuyá, leche de coco.
snickers house
cacao, dátiles, maní, proteína whey, leche.
alpinito
yogurt griego, fresa, vainilla, granola al lado.
pumpkin
calabaza asada, canela, nuez moscada, dátiles.
piña colada
piña, leche de coco, vainilla, ralladura de lima.
brownie cookie
cacao, mantequilla de almendras, dátiles, chips de cacao.
salted frappuccino
espresso, sal marina, dátiles, hielo, leche.
matcha
matcha ceremonial, vainilla, leche entera o vegetal.
pistacho nuevo
pasta de pistacho, vainilla, leche, miel ligera.
batido verde
espinaca, kale, manzana verde, jengibre, limón.
all day brunch.
servido todo el día · 7am – 4pm
la mesa principal. bowls, waffles, pancakes y huevos — servido a cualquier hora del día.
açaí bowl house
base · açaí puro + dos frutas + dos toppings a elección. pedí extras desde la lista de toppings.
parfait zero
yogurt griego sin azúcar, granola casera, frutos rojos.
chicken waffle
pollo crocante, waffle dorado, miel de maple, sal en escamas.
waffle pan de yuca
masa de pan de yuca con queso costeño, prensada en waffle, miel.
pancakes 3 sabores
stack de tres · base con miel de maple. elegí sabor: proteína (whey vainilla + banano), frutos rojos (compota tibia + yogurt griego) o chocolate (cacao + chips 70%).
tostadas francesas
brioche remojado en huevo y vainilla, frutos rojos, miel.
egg sandwich
huevos batidos, queso, tocineta, salsa secreta, brioche.
ármalo tú.
4 pasos · base + proteína + vegetales + salsa
elegí pan, proteína, vegetales y salsa. los vegetales y la salsa van incluidos. lo armamos al momento.
01 · elegí tu base
pan / base
- pan bolillo
- pan ciabatta
- pan árabe
- tortillas
- totopos
- bowl de papas
- arepa
02 · elegí tu proteína
proteína
- roast beef
- pollo apanado
- cerdo
- kebab
- huevo
- jamón
03 · vegetales incluidos
vegetales
- cebolla morada
- cebolla blanca
- coleslaw
- tomates asados
- tomate fresco
- pepino
- pepinillos
04 · salsa incluida
salsas
- pickle
- salsa alioli
- bbq
- buffalo
- mostaza
- tzatziki
- miel
- chick-fil-a
the usuals.
los favoritos de todos. listos en menos de 8 minutos.
cubanito
pan bolillo · cerdo · jamón · pepinillos · mostaza · coleslaw.
bbq roast beef
pan ciabatta · roast beef · cebolla morada · tomates asados · bbq.
chicken buffalo house
pan árabe · pollo apanado · coleslaw · pepinillos · buffalo.
gyro nuevo
pan árabe · kebab · cebolla morada · tomate fresco · pepino · tzatziki.
on the side.
cosas pequeñas para acompañar el café o redondear un plato.
papas air fryer 100g
papas en bastón, sal en escamas, alioli al lado.
papas air fryer 200g
porción doble · para compartir.
arepa en chapa
arepa fina prensada en plancha caliente, mantequilla.
fruta de temporada
tres frutas frescas del mercado de la semana.
brownie
cacao 70%, masa densa, sal en escamas.
blondie
mantequilla dorada, chips de chocolate blanco, vainilla.
galleta chocochips
horneada el mismo día · masa madre + chips 70%.
frozen yogurt
yogurt natural congelado · pedí topping a la barra.
croissant
mantequilla francesa · horneado en casa.
croissant de almendras
crema de almendras, almendras laminadas, azúcar glas.
palito de queso
masa hojaldrada con queso parrillado.
pan de chocolate
hojaldre, dos barras de chocolate 70%.
extras.
se suman a cualquier plato. suplementos y extras de cocina.
proteína (whey)
scoop vainilla o chocolate · en cualquier shake
colágeno
péptidos sin sabor · café, shake o agua
ashwagandha
adaptógeno · bebida caliente o fría
vitamina c liposomal
una dosis · alta absorción
electrolitos
sales minerales sin azúcar · agua o limonada
creatina
3g monohidrato · en shake o agua
vinagre de manzana
shot · sin filtrar, con la madre
queso parrillado
a cualquier sándwich del builder o the usuals
salsa alioli
porción individual · ajo asado, aceite de oliva